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【茶之物语】花枝茶赋

  时维九月,寻茶山中。驱车而上,道且蜿蜒。越层林于群岭,踏青霞于高岩。蜂过花影,帘护绮丛。虫飞网户,雀隐繁枝。苍山紫而斜阳老,夷水静而茗园深[1]。琼楼隐于峰涧,独处幽然。飞檐展于清宇,奋翅鼓翼。泉发云天,闻声而不见。溪唱乱石,听风而共鸣。迎以暗香,沁人心脾。归于暮色,但守夜长。

  月漫山脊,灯起明窗。落于客座,围于素席。但闻溪泉激荡,铁壶煮水。又见雀手点茶,更沐东风。一品蒸青,枪旗微绽[2]。含露于叶缘,回甘于喉舌。汤白而萤火乍现,香清而恍若深谷;一品炒绿,状如细竹[3]。水停于幽静,芽发于隐逸。兰香萦绕于唇齿,山韵涤荡于胸怀;一品红荈,金毫显露[4]。酵发于莫名,火焙于红炉。甘柔可堪比冬蜜,醇和而近之自然。

  吁嚱!施南有茶,名曰花枝。得大山之气韵,享百卉之精魂。传古法之奥妙,承大国之匠心。陶土为炉,或蒸或炒。竹篾为器,烘酵适宜。采孟春之甘露,集晨曦之瑞草。掌茗道之菁华,化木叶之神奇。侯封不夜,性即涤烦[5]。三碗过矣,不思少室卢仙[6]。微发轻汗,方知禅门圆觉[7]。

  三道茶尽,夜已过半。躬身离去,星稀月明。回首山色如黛,又闻松风如潮。车过大江,平湖静默。三两灯火朦胧,数声飞鸟惊翅。呼吸之间,茶香依旧。舔唇之际,兰味弥新。佳茗不可得而得之,何其幸甚!当此景,得诗一阙,忽而又忘。想人近中年,诸事凋敝,惟茶一盏,不敢亵渎。转回蜗居,伏案而思,然终不可复也,仅存一句,挑灯续之云:

  平湖江底月,凯发app网站中茶。

  落户在幽谷,香自满涧峡。

  不慕阳羡雨,胜在放翁夸[8]。

  但看云归处,松风伴英华。  2.jpg

  注释:

  1、夷水:指清江,又名盐水;

  2、蒸青:指蒸青绿茶,恩施玉露制作技艺,源自唐宋贡茶;

  枪旗:古代称茶芽为枪,茶叶为旗;

  3、细竹:指茶如竹叶状,古代恩施一带散茶,因形似细竹叶,被称为竹寮茶;

  4、红荈:指红茶,荈是茶的别称,出自蜀地;

  5、不夜侯、涤烦子:茶的别称;

  6、卢仙:指卢仝,称之为茶仙,早期隐居少室山;

  7、圆觉:佛家用语,具足重德叫做圆,照破无明叫做觉。圆觉,人人本具的真心;

  8、放翁:陆游,留下茶诗300多首,称为茶痴。

3.jpg       图片来自于网络,感谢拍摄者。

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